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Récolte du maïs ensilage : optimiser le calendrier pour une qualité préservée
Deux agriculteurs sur trois ne récoltent pas au bon stade.
Récolter au bon stade
60 % des agriculteurs ne récoltent pas leur maïs ensilage au bon moment, soit en raison des conditions climatiques chaudes et sèches d’août et de septembre, soit parce qu’ils ont du mal à estimer le bon stade.
Le meilleur stade de récolte du maïs ensilage se situe entre 32 et 35 % de matière sèche. La variation de cette matière sèche est un compromis entre le rendement, la valeur alimentaire de la plante, la facilité de production de l’ensilage, la capacité de conservation de l’ensilage et le niveau d’ingestion souhaité par l’animal.
Comprendre l’évolution de la matière sèche
En savoir plus
Déterminer le meilleur stade de récolte
L’observation de la maturité du grin est un bon moyen de déterminer le stade de la plante dans le champ.
Suivi de l’évolution de la matière sèche pour la planification de la récolte
Recommandations régionales en matière de récolte
Lorsque vous surveillez votre maïs fourrage en vue de la récolte, voici le nombre général de jours nécessaires pour gagner 1 point de matière sèche (22°C base 6).
Nombre de jours pour gagner un point de MS d’ensilage d’août à octobre
| En fourrage, nombre de jours permettant de gagner 1 pt (22°C base 6) | La France (Paris) | Allemagne (Munich) | Pologne (Poznan) (Poznan) | Belgique (Bruxelles) | Autriche (Vienne) | République Tchèque (Prague) | Hongrie (Budapest) | Roumanie (Bucarest) (Bucarest) | Italie (Milan) | Espagne (Madrid) | Bulgarie (Pleven) | Ukraine (Kiev) (Kiev) | Russie (Krasnodar) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Du 15 au 30 août | 1.8 | 2.2 | 3.0 | 2.0 | 1.8 | 2.1 | 1.7 | 1.5 | 1.5 | 1.3 | 1.5 | 1.9 | 1.4 |
| Du 1er au 15 septembre | 2.0 | 2.5 | 4.8 | 2.4 | 2.2 | 2.7 | 2.0 | 1.8 | 1.7 | 1.5 | 1.9 | 2.7 | 1.9 |
| Du 16 au 30 septembre | 2.5 | 3.4 | 8.0 | 3.0 | 2.8 | 3.4 | 2.5 | 2.1 | 2.0 | 1.8 | 2.4 | 3.3 | 2.2 |
| Du 1er au 15 octobre | 4.0 | 7.0 | 8.0 | 4.8 | 5.3 | 8.0 | 4.4 | 4.0 | 3.4 | 2.7 | 3.6 | 10.0 | 4.7 |
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