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Récolte de la luzerne : techniques pour un rendement et une qualité optimaux
Il existe différentes options pour la récolte de la luzerne, mais le moment du fauchage est essentiel pour maintenir la santé et la persistance de la culture.
Introduction à la récolte de la luzerne
Il existe différentes options pour la récolte de la luzerne, mais le moment du fauchage est essentiel pour maintenir la santé et la persistance de la culture.
La luzerne peut être récoltée sous forme d’ensilage, en balles et enrubannée, ou en balles de foin, en fonction des besoins de l’agriculteur et des conditions climatiques. Certains éléments doivent être pris en compte lors de la phase de récolte afin de s’assurer que la qualité du fourrage récolté est maintenue sans nuire au peuplement de luzerne et sans affecter sa persistance.
Comprendre les méthodes de récolte de la luzerne
- La méthode de récolte choisie doit être basée sur l’utilisation du fourrage et les contraintes climatiques de la saison.
- En général, la première coupe de l’année est récoltée sous forme d’ensilage, car le temps de séchage est limité. Les coupes suivantes sont généralement récoltées et enrubannées ou mises en foin en été, lorsqu’il est plus facile de sécher la luzerne.
- Espacer les coupes de 3 à 4 semaines pour permettre à la luzerne de se régénérer entre les fauches et maintenir la persistance de la culture.
En savoir plus sur la luzerne
Les étapes du séchage de la luzerne
Source : Internal MAS Seeds® (semences internes)
Ensilage de la luzerne
Recommandations pour la récolte :
– Pourcentage de matière sèche idéale pour le stockage : 35%
– Séchage au champ : 1 à 2 jours
Avantages :
– Excellente valeur nutritionnelle
– Peu dépendante des conditions climatiques
Inconvénients :
– Difficile à étancher
– Nécessite un silo adapté à la taille du troupeau
Techniques d’enrubannage de la luzerne
Recommandations pour la récolte :
– Pourcentage de matière sèche idéale pour le stockage : 55%.
– Séchage au champ : 2 à 4 jours
Avantages :
– Peu dépendant des conditions climatiques
– Facile à stocker
– Perd peu de feuilles lors de la récolte
Inconvénients :
Très coûteux
Création d’un foin de luzerne de haute qualité
Recommandations pour la récolte :
– Pourcentage de matière sèche idéale pour le stockage : 85%.
– Séchage au champ : 4 à 6 jours
Avantages :
– Faible coût
– Excellent foin
Inconvénients :
– Risque élevé de perte de feuilles pendant la récolte et le stockage
– Très dépendant des conditions climatiques
Moment optimal pour la coupe de la luzerne
Le choix du stade de coupe ou de fauche de votre luzerne dépend de vos objectifs d’utilisation. Entre le début du bourgeonnement et le début de la floraison, le rendement en matière sèche augmente alors que les valeurs nutritionnelles (protéines et digestibilité) diminuent.
- Si vous recherchez un fourrage riche en protéines, il est recommandé de couper la luzerne le plus tôt possible au début de la phase de bourgeonnement.
- Si vous cherchez à obtenir du volume et/ou à faire du foin de haute qualité, il est recommandé de faucher au début de la phase de floraison.
- Il n’est généralement pas recommandé de récolter après la floraison, car les valeurs alimentaires diminuent considérablement et le rendement est stable.
- L’étape optimale pour la coupe est
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| Début du bourgeonnement | Bourgeonnement | Début de la floraison |
| Qualité | Qualité/rendement | Efficacité thermique |
Conseils d’experts pour une récolte de luzerne réussie
- Choisissez la méthode de récolte la mieux adaptée aux conditions de séchage.
- Établissez l’échelonnement de la coupe et du fauchage en fonction de l’utilisation que vous souhaitez faire de la culture.
- Couper à 7 cm pour maintenir la persistance du peuplement de luzerne.
- Laissez la luzerne fleurir une fois par an pour permettre le renouvellement des racines.
- Laisser un intervalle d’au moins 3 à 4 semaines entre les coupes et les tontes.
- Tondre pour la dernière fois 4 semaines avant les premières gelées.
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